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スマイルボディの 松尾 です。

「健やか きれい になる食事」最終回です。


 

「良い食事」で 健やか きれい  目 次


 

簡単にできる 身心に良い食事法

 

これまでのご説明は、こんな内容でした。

● 健やか きれい になる「良い食事」とは
体に良い食事(体に良い食材をバランス良く適量摂り体に悪い食材をなるべく摂らない)と、心に良い食事(美味しいものを楽しく食べ食欲を満たすこと)を両立することが「良い食事」であり、その先に「健やか きれい」がある

● 体に悪い食事を摂ってしまう時は
「心には良いけど 体には悪い食事」の際は、消化補助・解毒補助・悪い油の中和・栄養補助 する食材で補ったり、前後の食事で調整してリカバリーする

以上を踏まえ、具体的なご説明を次の順番でしたいと思います。

  • 方法1 1日に1食は「体に良い食事」
  • 方法2   あとの2食は「サプリで補う」
  • 方法3 体に悪い食事の前後食は「調整食」を摂る
  • 私の実践例 ご紹介
  • スマイルボディ 3つのサポート

 

 

方法1 1日に1食は「体に良い食事」

 

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1日に1食、こんな食事をこころがけましょう。

入れて欲しい食材

  • 生野菜・果物 … 食物酵素+抗酸化物質+食物繊維+ビタミン・ミネラル
  • 大豆発酵食品 … 食物酵素+アミノ酸+食物繊維+ビタミン・ミネラル
  • 玄米 … アミノ酸+食物繊維+ビタミン・ミネラル
  • 魚介類 … アミノ酸+オメガ3+ビタミン・ミネラル+(食物酵素)

日本人には、「玄米魚菜食」が合っていると思います。
これをベースにした健康や美容のための食事法が色々あり、あちこちの講習会に行きましたが、食物酵素を摂る観点が抜けている食事法も多いです。
そのような食事法の実践者が集まる会のメンバーを観察すると、きれいな人がいる割合が極端に少ないことに気付きます。
「健やか きれい」な人には体から良い「気」がたくさん出ていますが、それが無いのです。

「食物酵素」を生野菜・果物・大豆発酵食品・魚介類などからしっかり摂る意識が、「健やか きれい」になるために、とても大切です。

それを毎日続けるには、
調理が簡単・美味しい・高くない メニューであることも必要。
そこで、実践しやすいメニューをご紹介します。

 

1. 生野菜・果物 グリーンスムージー

グリーンスムージーとは、生の葉野菜・果物・水を、ブレンダーで混ぜ合わせた生ジュースで、スマイルボディがずっとお勧めしてきている一押しメニューです。
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ボールいっぱいのサラダを食べるのは大変ですが、スムージーならその量をコップ一杯に凝縮できますので、とても多くの 食物酵素+抗酸化物質+食物繊維+ビタミン・ミネラル+良い水 が摂れます。美容効果も抜群。
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作ると言っても、生の葉野菜・果物に水を加えブレンダーで混ぜるだけなので簡単。
果物を多めに入れると美味しくなります。特にバナナは、酵素の力・栄養価・抗酸化作用が高く、安くて手に入りやすく扱いも楽なので、慣れるまでベースにするといいです。
好みの食材をベースに個性のある食材を日替わりで加えるとか、旬の食材を安い時に色々冷凍しておいて小出しに使う などすると、飽きずに続けられます。
葉野菜や皮ごと食べる果物など残留農薬が気になるものは、流水しながら溜め水でしっかり洗いましょう。
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それでも作るのが面倒なら、買っちゃう方法もあります。
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2. 大豆発酵食品 → 味噌・納豆・豆乳ヨーグルト

大豆は、栄養豊富で美容効果も高い女性におすすめの食材で、発酵食品にすると更に食物酵素をはじめとする有用な栄養素が増します。
大豆に麹菌で味噌、大豆に納豆菌で納豆、豆乳(大豆)に乳酸菌で豆乳ヨーグルト になります。
多くの 食物酵素+アミノ酸+食物繊維+ビタミン・ミネラル が摂れます。
出来るだけ国産大豆で作られたものを選びましょう。外国産大豆には農薬を多く使用・遺伝子組み換え・船舶輸入時に薬物で燻蒸処理・劣化などのリスクが伴います。

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味噌には、麹菌が作った大変強力な食物酵素が入っています。
色々な味噌がスーパーで売られていますが、麹菌が生きている「生みそ」・国産大豆・無添加のものを選びましょう。
味噌汁を作る時は、味噌は水で溶いておき、別に煮立たせ少し冷ました出汁と具を、食べる時に合わせると酵素をあまり壊さず摂取できます。
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納豆も納豆菌が作った食物酵素が豊富。パックを開けて混ぜるだけなのでとても簡単。
国産大豆で作られたものを選びましょう。
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豆乳ヨーグルトにも乳酸菌が作った食物酵素が入っています。そして簡単に安く作ることも出来ます。→ 作り方
豆乳ヨーグルトも、国産大豆使用のものを選びましょう。
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3. 玄米 → 発芽玄米

発芽玄米は、玄米をわずかに発芽させたもので、玄米は栄養価が高いけど食べにくい、白米は美味しく食べやすいど栄養価が低い その両方の良いところを併せ持った食材です。
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アミノ酸+食物繊維+ビタミン・ミネラル が摂れます。
信頼できる生産者で低農薬のものを選びましょう。
発芽玄米は、白米や玄米に比べ、5つのメリットがあります。
・栄養価が高い
発芽玄米の栄養価の高さは、白米をはじめ、そば・うどんなど他の主食に比べて群を抜いています。なかでも、ストレス軽減作用で知られるギャバは白米の約10倍も含まれています。
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・旨みが豊富
発芽玄米は甘み、旨みが豊富です。これは、発芽により酵素が活性化されることで、糖質が分解されて甘みが増し、たんぱく質が分解されてアミノ酸が増えるためです。
・食べやすい
発芽により糠がやわらかくなり、玄米特有の「炊飯が面倒」「硬い」というデメリットが解消され、白米とあまり変わらない食べやすさになります。
・炊飯が簡単
玄米とは違い、白米と同様に炊飯器でおいしく炊けます。浸水時間や水加減も白米と同じです。
・混合炊飯が可能
玄米では難しかった白米との混合炊飯も可能ですし、他の雑穀も混ぜられます。

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4. 魚介類 → 刺身・焼魚・しらす干し など

アミノ酸+オメガ3+ビタミン・ミネラル が摂れます。

特に刺身なら、調理不要で「食物酵素」も摂れます。
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方法2   あとの2食は「サプリで補う」

 

1日3食を良い食事にする なんてことは、忙しい人にとって無理です。

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主婦であれば、昼食は加工食品で済ませたり、時には友人とランチ、砂糖いっぱいのスイーツを食べることもあるでしょう。
会社員だったり単身赴任中の男性ならば、半分以上は加工食品・外食になります。

そんな食事でも仕方ないと割り切りながらも、「体に悪い食事」であることをしっかり認識して、食べ方や食べ物に合わせ、消化補助・解毒補助・悪い油の中和・栄養補助 する食材で補うことが大切です。

補う必要のある食べ方・食べ物

最も現実的な補う方法は、食事とともにサプリメントを摂ることです。

  • 消化補助 … 酵素サプリメント
  • 解毒補助 … 酵素サプリメント、水素水
  • 悪い油の中和 … オメガ3サプリメント
  • 栄養補助 … ミドリムシサプリメント

詳しくは、後ほどご説明します。

 

 

方法3 体に悪い食事の前後食は「調整食」を摂る

 

食べ過ぎ、飲み過ぎ になることが事前に予測できることがあります。
食事会・飲み会・クリスマスや誕生会などイベント・冠婚葬祭・正月・家族で外食、旅行 ……

そんな「体に悪い食事」の前や後の食事は、必須栄養素が含まれている少量の食事「調整食」を摂ることをお勧めします。

例えば

いつものグリーンスムージーに、味噌・豆乳ヨーグルト・亜麻仁油(オメガ3)をプラスして、その1杯だけ摂取する。

これで、胃腸や肝臓を休ませつつ、必須栄養素である 食物酵素+アミノ酸+抗酸化物質+食物繊維+ビタミン・ミネラル+オメガ3 も摂取できます。

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私の実践例 ご紹介

 

私は、10年前まで名古屋に単身赴任していて、悪い食事を続けたためよく体調を崩したりしていました。
転勤で自宅に戻った機会に食事について色々勉強して、上記の方法1~3 の食事法を試行錯誤しながら、妻に協力してもらい実践してきました。
この間ずっと仕事と介護が大変で睡眠時間が3~4時間でしたが、自分への整体施術と、この食事法で、次のような健康状態を保ち続けています。

  • 開始後1年で体温が1度上昇し継続中(代謝向上)
  • 8年以上 病気になっていない(免疫力向上)
  • 8年以上 葛根湯以外の薬を飲む必要生じず(治癒力向上)

 

さて、最近1週間の食事内容をご披露します。
外食が半分のひどい1週間でしたがリカバリーにも気を配りました。(笑)

1週間の食事

発芽玄米は、最初は白米と半々でしたが、今は 発芽玄米9割に 1割は 黒米+麦+キビ です。

豆乳ヨーグルトは、最初はヨーグルトメーカーで豆乳と牛乳半々でしたが、今は常温でも出来ることがわかり機器は使わず豆乳10割で作り、亜麻の実かチアシードと、はちみつを入れています。

グリーンスムージーは、季節の葉野菜・果物に、亜麻仁油かエゴマ油、隠し味も兼ねて生味噌を入れています。

参考にしてみてください。

 

 

スマイルボディ 3つのサポート

 

1. 良い食事 書籍の貸し出し

スマイルボディで整体やヨガレッスンを受けて頂いている方に、食事法・酵素に関する書籍をお貸ししています。
ご希望の方は、スタッフにお声がけ下さい。

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2. 良い食事 アドバイス

不調を抱えている人、風邪を引きやすいなど病気がちの人、病み上がりの人、産後の人 は、まずは「整体」をお受けになってください。
初回の施術後に次のことをお伝えしています。

  • ケアすべき体の部位はどこか
  • 部位別の不調レベル(10段階)
  • 整体を受ける頻度
  • 簡単に出来るセルフケア
  • 改善の目標時期

その後、お伝えしたことをしっかり守ってくださるお客さまには、頑張らなくても出来る良い食事法をお伝えしています。

 

 

3. サプリメントの販売

私が愛用しているサプリメントを、ご来店されたお客さま限定で、仕入れ値+経費 にてお分けしています。(利益なしですが取扱数量が増えると仕入れ値が下がるので私も得をします)

国内製造品に限定し、類似品を全て比較検討し、数種類を試し、3ヶ月以上飲み続け、製造元に行き確認、そんな厳選サプリメントのみです。

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無理なおすすめなど決していたしません。
店内に見本がありますので、施術後・レッスン後にご覧になっていただき、ご希望でしたらスタッフにお申し出ください。

 

・酵素サプリメント

Re.Fresh」10本入、30本入

Re.Fresh

麹菌酵素 + 植物酵素 + 乳酸菌酵素 により、たんぱく質・脂肪・糖質・食物繊維・乳糖のほぼ全ての栄養素を分解する強力な酵素が入った製品です。

Re.Fresh の選定につきましては特にこだわり時間もかけました。国内製造品に限定し、類似品を全て比較検討し、そのうち20種類を試し、製造元に行き確認し、2年飲み続けて効果を体感している、そんな厳選サプリメントですので、皆さまに自信をもってお勧めできます。

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Re.Fresh リフレッシュ 消化実験

スマイルボディのベストセラーサプリメント です。
これまでの取り扱い実績をもとに大阪の製造元と交渉を重ねた結果、より多くのお客さまにお求めいただける形でご提供できるようになりました。

 

・ミドリムシ サプリメント

ユーグレナ セサミンプラス -10age」25個入、100個入

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人に必要な必須アミノ酸9種類全てをはじめ、ビタミン・ミネラル・不飽和脂肪酸・解毒物質パラミロンなど59種類の栄養素を含む理想的な総合栄養補助食品「ミドリムシ」。
沖縄石垣島で培養したミドリムシを使ったサプリメントの中で、特に他よりミドリムシの含有量が多く抗酸化物質であるセサミンを配合した製品です。

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・オメガ3 サプリメント

オメガ3系脂肪酸を多く含む亜麻仁油やエゴマ油などは、熱に弱いため加熱できない、酸化しやすいため開封したらすぐ使い切る必要があるなど、取り扱いが難しいのが大きな難点です。これを解決する方法がサプリメントでの摂取です。

北海道産 亜麻仁油サプリメント」30粒入、180粒入

国産の亜麻仁油を使用する唯一の製品です。

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北海道産 亜麻美人サプリメント」30粒入

北海道産 亜麻仁油サプリメントに、抗酸化物質であるポリフェノールが豊富な北海道産のアロニアをプラスした製品です。

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北海道産 焙煎 亜麻の実」50g入

北海道産 亜麻仁油サプリメントの原料である亜麻の実を、焙煎した製品です。
チアシードと同じ、料理にパラパラかけるなどして使います。

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・水素水

水素水サラスバ」500ml入

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良質のナチュラルミネラルウォーターに、高濃度の水素を溶け込ませ、高密閉容器に充填した製品です。

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以上で 「良い食事」で 健やか きれい  は終了です。

次回は少し間を置いた後、「良い生活習慣」についてお話しいたします。

 

スマイルボディ
代表 松尾さとし